Thương vụ Việt Nam tại Canada cho biết, năm 2025, cơ hội hợp tác trong lĩnh vực thực phẩm chế biến giữa doanh nghiệp Việt Nam - Canada ngày càng rộng mở.

Thị trường Việt Nam đang chứng kiến sự gia tăng nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh canh, cháo, miến và các loại gia vị nêm sẵn, sốt mì Ý…

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm chức năng.

Tất cả các loại thực phẩm đóng hộp, đã chế biến sẵn hay những món ăn vặt… đều có thể mua - bán trên mạng một cách khá dễ dàng. Tuy nhiên, việc mua - bán này đến nay vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ, hầu hết là tự phát, tiềm ẩn nhiều rủi ro về nguy cơ mất an toàn, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.