Độc đáo món trứng kiến tại huyện miền núi của tỉnh Quảng Bình Trứng kiến là món ăn được ưa thích của người dân huyện Minh Hóa (Quảng Bình). Những ngày tháng 4, 5 hàng năm chính là vụ thu hoạch của sản vật độc đáo này.