Hàu là 1 trong 4 sản phẩm nhuyễn thể có vỏ xuất khẩu chủ lực của Việt Nam Hiện hàu đang là 1 trong 4 nhóm sản phẩm nhuyễn thể có vỏ xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Xuất khẩu hàu dưới dạng sản phẩm tách vỏ ướp đá hay thịt hàu.
Đài Loan (Trung Quốc) là thị trường tiêu thụ chủ chốt sản phẩm hàu Việt Các sản phẩm hàu của Việt Nam đã xuất khẩu được sang hơn 10 nước trên thế giới, trong đó, Đài Loan (Trung Quốc) là thị trường tiêu thụ chủ chốt.