Nhiều loại rau, quả mùa thu hương vị ngon và mang lại hàng loạt lợi ích tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Vì vậy, các bà nội trợ không nên bỏ lỡ.
Kim ngạch xuất khẩu rau, củ, quả của Việt Nam sang EU chỉ đạt khoảng 190 triệu USD.
Xuất khẩu (XK) rau, quả sang thị trường Hoa Kỳ đã có đà phục hồi tốt từ đầu năm 2021 đến nay. Việc tiếp cận thành công thị trường cao cấp này giúp nâng vị thế của rau, quả Việt.
Thị trường rau, quả tại Bắc Âu được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới, mở ra cơ hội cho cả nhà xuất khẩu (XK) cũ và mới từ các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam.
Năm 2020, xuất khẩu quả và quả hạch ước đạt 2,2 tỷ USD, giảm 20,1% so với năm 2019. Trong khi xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc giảm mạnh thì các thị trường lớn và có yêu cầu cao lại tăng nhập khẩu sản phẩm này.
Hơn 20% rau, củ, quả tươi do các nước đang phát triển cung cấp cho châu Âu vào EU thông qua Hà Lan, trong đó có Việt Nam. Đặc biệt, EVFTA có hiệu lực đã mở ra cơ hội vô cùng lớn cho mặt hàng này nhập khẩu vào thị trường EU nói chung và Hà Lan nói riêng.
Khi EVFTA được thực thi, nhóm mặt hàng rau, quả nhiệt đới của Việt Nam xuất khẩu (XK) vào thị trường châu Âu (EU) sẽ có lợi thế cạnh tranh rất lớn so với sản phẩm cùng loại của các nước như Thái Lan, Trung Quốc…
Trong khi xuất khẩu (XK) rau, quả sang thị trường Trung Quốc 6 tháng đầu năm 2020 giảm mạnh, nhưng các thị trường khác lại đón những tín hiệu rất tích cực. Vấn đề đặt ra là tìm giải pháp để tận dụng được cơ hội ngay trong khủng hoảng do dịch Covid-19.
Đến nay, 6 loại trái cây tươi đã được XK sang Hoa Kỳ, bao gồm xoài, vải, nhãn, chôm chôm, vú sữa và thanh long. Bên cạnh đó, nhiều loại rau, quả khác đang được Việt Nam tiếp tục đàm phán để XK sang thị trường tiềm năng này
Dù kết quả xuất khẩu năm 2019 không đạt kế hoạch đề ra song năm 2020, ngành rau, quả vẫn đặt mục tiêu đạt 5 tỷ USD do có nhiều thuận lợi trong các FTA và những điểm yếu nội tại đang dần được khắc phục.
Gặp nhiều khó khăn ở một số thị trường truyền thống, nhất là Trung Quốc song rau, quả Việt lại đang chiếm lĩnh tốt các thị trường khó tính, có yêu cầu cao như: ASEAN, Hoa Kỳ, EU, Hàn Quốc, Nhật Bản…
Rau, quả là một trong 13 sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Việt Nam. Xuất khẩu rau, quả của Việt Nam chiếm khoảng 1,4% tổng nhập khẩu rau, quả của thế giới. Tuy nhiên, hạ tầng và năng lực logistics của Việt Nam còn yếu kém dẫn đến làm giảm năng lực cạnh tranh của các sản phẩm nông sản Việt Nam.
Năm 2019, xuất khẩu (XK) rau, quả hướng đến mục tiêu 4,2 tỷ USD. Tuy nhiên, đích đến khó đạt được do sự sụt giảm kim ngạch XK sang thị trường Trung Quốc. Ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau, quả Việt Nam - đã trao đổi với phóng viên Báo Công Thương xung quanh vấn đề này.
Qua hai lần tổ chức thành công,Công ty TNHH MTV Dịch vụ Quảng cáo và Triển lãm Minh Vi phối hợp với Hiệp hội Hoa Đà Lạt, Đại sứ quán Hà Lan tại Việt Nam, cùng một số cơ quan chức năng tiếp tục tổ chức Triển lãm và hội nghị quốc tế về công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả tại Việt Nam (HortEx Vietnam) năm 2020.
Thị trường rau, quả toàn cầu đang trên đà phát triển nhờ những cải tiến lớn trong công nghệ sản xuất và bảo quản, sự phát triển của các kênh phân phối hiện đại và đặc biệt là hiệu ứng tuyên truyền về vai trò của rau, quả đối với sức khỏe cộng đồng.
Theo dự báo của Bộ Công Thương, từ nay đến hết năm 2018, thủy sản, rau, quả và gạo có khả năng tăng trưởng mạnh về kim ngạch xuất khẩu (XK).
Năm 2017, xuất khẩu (XK) hàng nông - thủy sản thắng lớn, với kim ngạch 25,9 tỷ USD, tăng 16,9% so với năm 2016, trong đó rau, quả đóng góp 3,5 tỷ USD, tăng tới 43% so với năm trước.
Mặt hàng rau, quả (chủ yếu là quả tươi) xuất khẩu của Việt Nam đa phần qua các cửa khẩu tỉnh Lào Cai và Lạng Sơn sang Trung Quốc. Tuy nhiên, hiện nay, Trung Quốc đã chấp thuận cho Việt Nam xuất khẩu các mặt hàng hoa, quả, nông sản, thủy sản qua cặp cửa khẩu Móng Cái - Đông Hưng...
Theo Bộ Công Thương, rau, quả là một trong những mặt hàng có tốc độ tăng trưởng XK cao và ổn định nhất trong nhóm hàng nông - lâm - thủy sản thời gian qua. Nếu thị trường không có nhiều biến động, dự kiến, kim ngạch XK mặt hàng này trong năm nay có thể vượt 3 tỷ USD.
Thời gian gần đây, rau, quả luôn được coi là “ngôi sao” của các nhóm hàng xuất khẩu chủ lực với kim ngạch tăng trưởng bình quân ở mức 30%/tháng. Tuy vậy, ở chiều ngược lại, Việt Nam cũng đang nhập khẩu (NK) khá nhiều mặt hàng này, trong đó có nhiều mặt hàng trong nước đã sản xuất được.
Theo đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá trị xuất khẩu rau, quả tháng năm ước đạt 344 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu rau, quả trong năm tháng đầu năm nay ước đạt gần 1,4 tỷ USD, tăng 38% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sau quý I/2017, XK mặt hàng rau, quả vẫn duy trì đà tăng mạnh. Với “phong độ” này, dự kiến, con số kim ngạch XK 3 tỷ USD cho ngành hàng rau, quả trong năm nay hoàn toàn có thể trở thành hiện thực.
Giải pháp bền vững là phải tái cơ cấu thị trường và đa dạng hóa mặt hàng xuất khẩu, đẩy mạnh chế biến sâu mặt hàng rau, quả…