Làm gì để di sản văn hóa ẩm thực mang lại lợi ích cho du lịch? Sau khi được công nhận là di sản văn hoá phi vật thể, cần một giải pháp tổng thể để các di sản ẩm thực như phở có đóng góp nhiều hơn nữa cho du lịch.
'Phở Nam Định' có tên trong danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Phở Nam Định'.
Festival Phở 2024 - Con đường phở Việt Diễn ra tại tỉnh Nam Định từ ngày 15 – 17/3, Festival Phở 2024 với chủ đề “Con đường phở Việt”.