Các doanh nghiệp đưa ra nhiều sáng kiến nhằm đổi mới ngành muối và thuỷ sản tại Bạc Liêu, trong buổi làm việc với Chủ tịch UBND tỉnh.
Diện tích sản xuất muối sụt giảm hàng năm, diêm dân cũng dần vắng bóng; sản xuất muối cần được quan tâm xứng tầm, đừng để diêm dân tự bơi!
Dù có nhiều tiềm năng nhưng do sản xuất nhỏ lẻ, phân tán, chủ yếu sử dụng phương pháp thủ công… nên chất lượng muối thấp, giá trị không cao.
Nhu cầu tại thị trường trong nước và xuất khẩu về muối ngày càng tăng về số lượng, chất lượng, chủng loại. Để phát triển ngành muối, Việt Nam cần phải tìm hiểu kỹ về nhu cầu của thị trường, từ đó xây dựng quy chuẩn, tiêu chuẩn từ đó hướng dẫn cho người nông dân cũng như tổ chức lại sản xuất.
Phát triển ngành muối theo hướng hiệu quả, bền vững trên cơ sở tận dụng tối đa lợi thế của các địa phương có truyền thống sản xuất muối để nâng cao năng suất, chất lượng và đa dạng hóa các loại sản phẩm về muối nhằm đáp ứng nhu cầu muối trong nước, hướng đến xuất khẩu muối và tạo việc làm, nâng cao thu nhập, ổn định đời sống của người dân làm muối.
Trước tình trạng muối được mùa rớt giá thời gian qua, các chuyên gia kinh tế cho rằng, về lâu dài, cần thúc đẩy giải pháp quy hoạch, tái cơ cấu ngành muối để sản xuất, tiêu thụ bền vững hơn.
Ngày 2/4, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu tiếp và làm việc với các nhà đầu tư đến tìm hiểu cơ hội đầu tư dự án sản xuất, chế biến muối chất lượng cao.