Năm 1996, Minh Hưng Group khởi đầu bằng sản xuất nước khoáng thiên nhiên. Năm 2001, đi vào lĩnh vực sản xuất bao bì nhựa PET thể tích lớn, Minh Hưng Group liên tục dẫn đầu dòng sản phẩm bao bì này tại thị trường Việt Nam. Đến năm 2006, Minh Hưng Group phát triển thành một nhóm các công ty hoạt động tài chính độc lập, sử dụng chung thương hiệu Minh Hưng.