Còn khoảng hơn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, mặc dù nguồn cung không thiếu nhưng do nhu cầu tiêu dùng càng gần Tết càng tăng cao, do đó, thị trường thực phẩm đang rục rịch tăng giá nhẹ và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.
Giá lợn hơi được xác định là cấu thành quan trọng nhất, chiếm trên 50% đến 60% giá thịt lợn thành phẩm, là tác nhân tác động lớn nhất đến việc tăng giá của các mặt hàng thịt lợn trên thị trường.
Những ngày qua, giá lợn hơi đã giảm mạnh. Tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh giá xuống dưới 70.000 đồng/kg, một số nơi thương lái chỉ chào giá 62.000 - 67.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay 15/4 giảm nhẹ tại một số địa phương thuộc khu vực miền Bắc và miền Nam. Còn tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi hôm nay đi ngang.
Giá lợn hơi hôm nay 27/8 tiếp đà lao dốc trên cả ba miền, xuất hiện thêm địa phương về dưới 80.000 đồng/kg. So với thời điểm cao nhất, hiện, giá lợn hơi xuất chuồng giảm từ 15.000-18.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc hôm nay 27/7 duy trì mức ổn định so với ngày trước đó, tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên điều chỉnh tăng nhẹ, còn tại khu vực miền Nam giá lợn hơi giảm nhẹ.
Trong khi giá lợn hơi tại thị trường miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên hôm nay 22/7 tăng nhẹ thì tại miền Nam, giá lợn hơi đi ngang. Công tác tái đàn gặp khó nên giá lợn hơi được dự báo chưa thể giảm ngay.
Giá lợn hơi hôm nay 20/7 ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam đều tăng nhẹ từ 1.000 đồng đến 3.000 đồng/kg. Nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan gặp khó khăn, trong khi dịch tả lợn châu Phi đang trở lại ở một số địa phương. Dự báo, giá lợn hơi sẽ còn neo ở mức cao.
Để tránh tình trạng tăng giá bất hợp lý mặt hàng thịt lợn, Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) cho biết, lực lượng QLTT chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở chăn nuôi, giết mổ, cơ sở kinh doanh, các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại, các kho lạnh.
Giá nhiên liệu, thịt lợn, dịch vụ y tế, dịch vụ giáo dục, giá điện... và cả những rủi ro thiên tai và thời tiết bất lợi là những yếu tố sẽ tác động đến chỉ số CPI năm 2020. Trong đó, mục tiêu lạm phát năm 2020 có đạt được hay không phụ thuộc chủ yếu vào tốc độ giảm giá thịt lợn.
Trong bối cảnh giá lợn hơi nhiều địa phương đã vượt 70.000 đồng/kg; giá thịt lợn ở các chợ dân sinh cao nhất đã lên đến 140.000 - 150.000 đồng/kg, ông Nguyễn Xuân Dương - quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho rằng, đây chỉ là giá cục bộ, cá biệt.
Do nguồn cung thịt lợn bị thiếu hụt vì dịch tả lợn Châu Phi, giá lợn, gia cầm đã tăng mạnh trong tháng 8 và có xu hướng tiếp tục tăng cao trong những tháng cuối năm.
Việt Nam đã và đang là quốc gia sản xuất thịt lợn đứng thứ 6 thế giới. Hiện nay, dù giá lợn hơi đã giảm so với thời gian trước, song mức giá này vẫn được nhận định cao hơn so với nhiều quốc gia trong khu vực.
Sau một giai đoạn phát triển nóng, giá lợn hơi đang “rơi thẳng đứng” tụt tới hơn 20 nghìn đồng/kg khiến người chăn nuôi điêu đứng.