Đậu xanh “nảy mầm”: Thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe Đậu xanh giúp giảm cân, chống đột quỵ, đặc biệt bổ dưỡng với thai phụ. Vì vậy, mọi người nên bổ sung đậu xanh vào thực đơn mỗi ngày.