Cả đạm động vật và thực vật đều có những ưu, nhược điểm. Chính vì thế sự kết hợp hài hòa thức ăn chứa đạm thực vật, động vật có nhiều dinh dưỡng rất quan trọng.
Nhiều người đang tiêu thụ nhiều đạm động vật hơn mức khuyến nghị, nhưng ăn thế nào là cân bằng dinh dưỡng giữa đạm động vật và đạm thực vật để tốt cho sức khỏe?
Người yêu vận động có thêm một lựa chọn đạm thực vật khỏe lành từ đậu nành nhờ vào lợi ích giúp tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp.
Tetra Pak, nhà cung cấp giải pháp chế biến và đóng gói đến từ Thụy Điển hợp tác cùng Công ty Công nghệ thực phẩm Mycorena sản xuất đạm thực vật từ nấm lên men.