Xây dựng hướng nghiên cứu dài hạn, làm chủ công nghệ chế biến thực phẩm

Viện Công nghiệp Thực phẩm đang tập trung nâng cao năng lực, xây dựng hướng nghiên cứu dài hạn, góp sức phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Quy hoạch tỉnh Kon Tum mở ra không gian phát triển công nghiệp chế biến chế tạo, nông nghiệp công nghệ cao

Ngày 16/1, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà đã tới dự lễ công bố Quy hoạch tỉnh Kon Tum thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.

Đà Nẵng: Vượt khó, nhiều doanh nghiệp sản xuất phát tín hiệu về đích vượt kế hoạch năm

Nhiều doanh nghiệp sản xuất tại TP. Đà Nẵng cho biết đã và sẽ về đích vượt kế hoạch của năm 2023. Nhiều đơn vị cũng đã có đơn hàng cho năm 2024.

Hà Nội: Triển lãm thực phẩm và đồ uống diễn ra từ ngày 8-11/11/2023

Triển lãm thực phẩm và đồ uống, thiết bị công nghệ chế biến, bao bì sẽ diễn ra tại Hà Nội, từ ngày 8-11/11/2023.

Doanh nghiệp ngành gỗ tìm công nghệ phù hợp để đạt mục tiêu xuất khẩu 20 tỷ USD

Trong bối cảnh nhu cầu sụt giảm mạnh, đơn hàng xuất khẩu nhỏ, thời gian giao hàng nhanh buộc doanh nghiệp ngành gỗ phải tìm kiếm công nghệ phù hợp.

Khai mạc Triển lãm quốc tế thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến

Sáng 9/11, lễ khai mạc Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến đã diễn ra tại Triển lãm ICE, 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội.

Thiết bị công nghệ chế biến, đóng gói bao bì trong ngành F&B lên ngôi

Tại triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống lần thứ 26, nhiều thiết bị công nghệ chế biến, đóng gói bao bì trong ngành F&B đã được giới thiệu.

Doanh nghiệp nông sản: Khó về công nghệ chế biến

Chế biến, bảo quản sau thu hoạch và phát triển thị trường là khâu quan trọng nhưng lại là điểm yếu nhất của ngành chế biến nông sản Việt Nam. Do đó, việc áp dụng công nghệ chế biến hiện đại góp phần quan trọng giải quyết những khó khăn của nông sản Việt Nam.

Nâng “chất” cho hàng nông sản xuất khẩu

Sau 7 năm tăng trưởng liên tiếp, năm 2015, kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng nông sản của Việt Nam đối mặt với nguy cơ suy giảm. Nguyên nhân chính do hàng xuất khẩu chủ yếu dưới dạng thô, công nghệ chế biến thấp.