chế biến thực phẩm

Xây dựng hướng nghiên cứu dài hạn, làm chủ công nghệ chế biến thực phẩm

Viện Công nghiệp Thực phẩm đang tập trung nâng cao năng lực, xây dựng hướng nghiên cứu dài hạn, góp sức phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Bạc Liêu: Công ty Chế biến thực phẩm Lý Sên bị cưỡng chế ngừng hoá đơn

Nợ thuế hơn 4 tỷ đồng, Công ty TNHH Chế biến thực phẩm Lý Sên vừa bị Cục Thuế tỉnh Bạc Liêu cưỡng chế thuế, ngừng sử dụng hóa đơn.

Chế biến sâu, nâng giá trị cho hàng Việt xuất khẩu

Thay vì xuất khẩu dưới dạng tươi, hoặc chế biến thô, nhiều sản phẩm hàng hoá Việt hiện đã được xuất khẩu với hàm lượng chế biến sâu hơn, mang lại giá trị lớn.

Hà Nội: Kiểm tra trên 35.000 cơ sở dịch vụ ăn uống, 15% cơ sở vi phạm

Các cơ quan chức năng của Hà Nội đã kiểm tra, giám sát trên 35.000 lượt cơ sở dịch vụ ăn uống, tỷ lệ cơ sở đạt tiêu chí theo quy định vào khoảng 84,5%.

Việt Nam hướng đến vị thế trung tâm công nghiệp tiếp theo của châu Á

Mỗi quốc gia trong khu vực châu Á có những lợi thế cạnh tranh riêng biệt, nhưng Việt Nam có những đặc điểm nổi bật để hướng đến vị thế trung tâm công nghiệp tiếp theo của khu vực.

Cẩn trọng với một số loại thực vật dễ gây ngộ độc xyanua

Chất độc xyanua có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Xyanua thường được dùng trong công nghiệp nhưng nó cũng xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm.

Thúc đẩy xúc tiến thương mại tại Hội chợ Thế giới Thực phẩm Foodworld India và Annapoorna Inter Food India 2024

Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ đã tổ chức Gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Thế giới Thực phẩm Foodworld India và Annapoorna tại New Delhi từ ngày 5 - 7/6/2024.

Bắc Giang: Xử phạt doanh nghiệp vi phạm trong chế biến thực phẩm hơn 100 triệu đồng

Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền hơn 100 triệu đồng đối với Công ty TNHH MTV Thương Nhung.

Mời tham dự Hội chợ Thế giới Thực phẩm Ấn Độ 2024

Từ ngày 19-22/9 tại Bharat Mandapam, Trung tâm triển lãm Pragati Maidan, New Delhi, Ấn Độ sẽ diễn ra Hội chợ Thế giới Thực phẩm Ấn Độ World Food India lần thứ 3

Ngành gỗ tìm cơ hội xuất khẩu qua hội chợ

Mời tham dự hội chợ thực phẩm Indus Food 2024 tại Ấn Độ

Từ ngày 8-10/1/2024, tại Trung tâm triển lãm India Exposition Mart, Ấn Độ, Hội đồng Xúc tiến Thương mại Ấn Độ sẽ tổ chức hội chợ thực phẩm Indus Food lần thứ 7.

Đà Nẵng: Phát hiện nhiều vi phạm an toàn thực phẩm tại một cơ sở kinh doanh

Cơ sở kinh doanh Phố Food (Đà Nẵng) bị phát hiện có nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm liên quan đến nguồn gốc, bảo quản và chế biến thực phẩm.

Sử dụng giấy bạc trong chế biến thực phẩm thế nào cho đúng cách?

Giấy bạc nướng hay còn gọi là màng nhôm là một sản phẩm rất tiện dụng khi chế biến thực phẩm trong căn bếp của bạn.

Ăn đậu đỏ "siêu tốt": Thực hư ra sao?

Dù là nguyên liệu rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, làm đẹp và chữa bệnh, nhưng đậu đỏ không phải "thần dược" như nhiều người nghĩ.

Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu AIG và Đại học Cần Thơ xây dựng chuỗi liên kết chế biến thực phẩm

Tập đoàn Á Châu đã ký kết hợp tác chiến lược với Đại học Cần Thơ xây dựng một chuỗi liên kết các doanh nghiệp chế biến thực phẩm tại Đồng bằng sông Cửu Long.

Thúc đẩy hợp tác Việt Nam - Ấn Độ trong lĩnh vực nông sản và chế biến thực phẩm

Với dân số hơn 1,4 tỷ người, Ấn Độ là thị trường lớn, đầy tiềm năng tiêu thụ đa dạng các sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến của Việt Nam: trái cây, cà phê,

Kết nối giao thương cho 50 doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam và nước ngoài

50 doanh nghiệp công nghiệp thực phẩm sẽ tham dự hội nghị “Kết nối giao thương quốc tế 2022”, diễn ra trong khuôn khổ Vietnam Foodexpo do Bộ Công Thương tổ chức

GreenFeed Việt Nam đầu tư Nhà máy chế biến thực phẩm tại Tây Ninh

Công ty GreenFeed Việt Nam vừa nhận giấy Chứng nhận đầu tư dự án Nhà máy chế biến thực phẩm GreenFeed đặt tại Khu công nghiệp Phước Đông, tỉnh Tây Ninh

Ngành chế biến thực phẩm: Cơ hội và thách thức đan xen

Theo khảo sát của Vietnam Report, sau 2 năm chật vật vì Covid-19, kể từ quý I/2022 thì ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đã dần phục hồi.

Thiết bị công nghệ chế biến, đóng gói bao bì trong ngành F&B lên ngôi

Tại triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống lần thứ 26, nhiều thiết bị công nghệ chế biến, đóng gói bao bì trong ngành F&B đã được giới thiệu.

Tiền Giang: Sản xuất công nghiệp vì sao tăng trưởng thấp?

Mặc dù sản xuất công nghiệp nửa đầu năm tăng trưởng vượt mục tiêu đề ra, song vẫn thấp hơn nhiều so với các địa phương trong khu vực như Cần Thơ, An Giang....

Doanh nghiệp kiến nghị sửa đổi về quy định tăng cường vi chất trong chế biến thực phẩm

Kiến nghị Bộ Y tế khẩn trương sửa đổi, thay thế Nghị định 09/2016 về quy định tăng cường vi chất trong chế biến thực phẩm là nội dung được cộng đồng doanh nghiệp (DN) ngành chế biến thực phẩm thống nhất tại Hội thảo “Thực trạng và đánh giá kết quả tác động trong 5 năm thực hiện quy định bổ sung vi chất dinh dưỡng vào chế biến thực phẩm” được tổ chức ngày 12/11 tại TP. Hồ Chí Minh.