Sau khi ăn cá nóc tự chế biến tại nhà khoảng 15 phút, người đàn ông xuất hiện các triệu chứng tê vùng lưỡi, tê bì tay chân, nói ngọng và rơi vào hôn mê.

Sản lượng cá nóc chiếm từ 10 – 30% sản lượng khai thác của ngư dân, tuy nhiên, nguồn lợi này chưa được có doanh nghiệp thu mua, chế biến. Việc chế biến và xuất khẩu cá nóc sẽ giúp tránh lãng phí nguồn lợi cá nóc, làm tăng kim ngạch xuất khẩu thủy sản, tăng thu nhập cho ngư dân, tạo việc làm cho công nhân.