Nuôi tôm thẻ chân trắng theo Viet GAP đạt năng suất cao hơn so với cách nuôi truyền thống

Theo tổng kết của Trung tâm KNKN Hải Phòng, toàn thành phố hiện có 220ha diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng. Với quá trình nuôi ngắn, chi phí không cao, năng suất đạt trung bình 10,92 tấn/ha, tỉ lệ sống đạt 68,2%. Thị trường tiêu thụ rộng mở nên tôm thẻ chân trắng đang dần được bà con nông dân lựa chọn nuôi thay thế cho tôm sú.

Tuy nhiên, để mô hình được triển khai hiệu quả, đảm bảo đúng quy trìnhViet GAP, công tác tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho bà con được Trung tâm rất chú trọng. Bắt đầu từ việc lựa chọn đơn vị cung cấp giống, vật tư nuôi cũng được tiến hành bài bản, theo phương thức chào hàng cạnh tranh. Đơn vị nào có năng lực, kinh nghiệm, vốn, khả năng cung ứng giống, thức ăn, thuốc hóa chất trong nuôi trồng thủy sản đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn VietGAP mới được lựa chọn.

Tiếp theo đó là kỹ thuật chuẩn bị, cải tạo ao nuôi, mật độ thả giống, quy trình chăm sóc, phòng bệnh cho tôm, quy chuẩn vệ sinh môi trường nước… cho đến thời điểm thu hoạch hợp lý nhất... Tất cả đều được trung tâm trang bị, hướng dẫn chi tiết, giúp người nuôi từng bước tiếp cận, áp dụng vào mở rộng diện tích sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật của mô hình. 

Sau hơn 3 tháng triển khai thí điểm tại 5 hộ nuôi thuộc huyện Tiên Lãng và quận Đồ Sơn, trên tổng diện tích 20 nghìn m2, với con giống tốt, nguồn vật tư chất lượng, tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật nuôi của Viet GAP, kết quả thu hoạch được từ các hộ cho thấy sản lượng, năng suất tôm nuôi đạt rất cao, mang lại lợi nhuận lớn. Cụ thể, cỡ thu hoạch trung bình của tôm nuôi đã tăng 2,5g/con, đạt 20,5g/con; tỷ lệ sống tăng 8,5%, đạt 68,5%; năng suất đạt 11,234 tấn/ha, gấp 1,3 lần so với nuôi truyền thống. Trung bình lãi ròng đạt 860 triệu đồng/ha, gấp 1,72 lần so với nuôi không theo Viet GAP.

Cùng với đó, môi trường ao nuôi cũng được ổn định. lượng chất thải không lớn nên giảm được chi phí cải tạo ao nuôi sau thu hoạch, đồng thời khoảng cách cho hai vụ nuôi được rút ngắn xuống còn 30 ngày (giảm 10 đến 15 ngày). Dịch bệnh trên tôm được kiểm soát tối đa, tạo ra nguồn thực phẩm sạch có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đáp ứng tốt yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Thành công của mô hình đã mở ra hướng đi mới cho sự phát triển bền vững của tôm nuôi nói riêng, ngành thủy sản Hải Phòng nói chung.